Torta di mele e noci allo yogurt
(Light)
Ingredienti:
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di yogurt alla vaniglia
- 80 gr di zucchero
- 40 gr di noci tritate
- 4 mele
- 2 uova
- 2 bustine di vanillina
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
- 1 pizzico di sale
In una ciotola, lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenete un composto spumoso, aggiungere lo
yogurt e amalgare, mettere la farina ,le mele e le noci, la vanillina, il lievito, amalgamare il tutto.
Versare in una teglia imburrata e mettere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.
Lasciare raffreddare, cospargere di zucchero a velo e servire.