Straccetti di pollo
Ingredienti:
- 400 gr di petto di pollo tagliato a straccetti
- 50 gr di olio evo
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo tritato
- sale qb
Procedimento:
In una padella antiaderente mettere olio, lo spicchio d'aglio (intero o tritato in base ai gusti) e lasciar riscaldare leggermente l'olio.
Mettere gli stracetti di pollo, girarli più volte, salare e mettere il coperchio.
Lasciar cucinare per 4-5 minuti girando spesso.
Mettere il prezzemolo lasciare cucinare un altro minuto.
Servire.