Spaghetti al tonno, capperi e olive
Ingredienti:
- 400gr di spaghetti
- 200gr di tonno sott'olio
- 100gr di olive nere
- 20gr capperi sotto sale
- 50gr olio EVO
- prezzemolo tritato
- aglio tritato
- peperoncino piccante (a piacere)
- sale
Procedimento:
Mettere l'acqua e lessare la pasta.
Nel frattempo, in una padella antiaderente far soffriggere l'olio con l'aglio e il peperoncino a fuoco lento, dopo 2-3min circa aggiungere i capperi e le olive (sciacquati e asciugati), infine 2-3 min prima di scolare la pasta aggiungere tonno e prezzemolo.
Aggiungere la pasta e saltarla per qualche minuto e servire.