Pomodorini gratinati

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Ingredienti:

  • 500 gr di pomodorini
  • 30 gr di olio EVO
  • 30 gr di pane grattugiato
  • 1 spicchio d'aglio tritato finemente
  • origano secco tritato
  • sale q.b.

Procedimento:

Lavare i pomodorini, asciugarli e dividerli a metà.

Metterli in una ciotola e condirli con l'olio, l'aglio, il rosmarino e il sale.

Disporli su una teglia, foderata con carta da forno, con la metà tagliata rivolta verso l'alto, cospargere di pane grattugiato e mettere in forno già caldo a 200° per 10 minuti, si deve dorare la superficie.

Ottimi come contorno ma anche per condire una bella spaghettata (300 gr di pasta).