Petto di pollo al rosmarino

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Ingredienti:

  • 500 gr petto di pollo a fettine
  • 30 gr olio evo
  • 1 spicchio di aglio
  • rosmarino e salvia tritati
  • qualche rametto di rosmarino fresco
  • sale

Procedimento:

In una larga padella aniaderente mettere l'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato.

far riscaldare leggermente l'olio e sistemare le fettine di pollo nella padella, spolverizzare con il trito di salvia e rosmarino, salare e cospargere di rametti di rosmarino (almeno uno a fettina), aggiungere una tazzina di acqua (in modo che non friggano), cuocere in entrambi i lati (3-4 minuti per lato).

Servire.