Merluzzo al forno
Ingredienti:
800 gr di merluzzo
50 gr olio EVO
70 gr vino bianco secco
prezzemolo tritato
sale
Procedimento:
Pulire, sciacquare bene i merluzzi.
Metterli in una teglia, condirli con l'olio, il vino, l'aglio, il prezzemolo e salare leggermente.
Infornare in forna già caldo a 200° per circa 15/20 minuti (il tempo dipende molto dalla grandezza del pesce).
Servire.