Ingredienti:

Preparazione  

Lavare, asciugare e taglare a pezzetti le fragole.                                                                   

Sciogliere lo zucchero sul fuoco con un cucchiaio di acqua e farlo sciroppare. Aggiungere le fragole e cuocere per una ventina di minuti mescolando spesso. Versare ancora bollente nei vasetti, tapparli ermeticamente e metterli sotto una coperta finché si raffreddano.