Lasagne con polpettine

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Ingredienti:

  • 500gr di lasagne
  • ragù alla bolognese (vedi ricetta nel link sottostante)
  • 400gr di mozzarella
  • 300gr scamorza affumicata
  • 300gr di ricotta
  • polpettine (vedi ricetta nel link sottostante)
  • 80gr di parmigiano grattugiato

Link utili:

Preparazione:

Preparare il ragù e lasciar cucinare almeno per un'ora a fuoco lento, deve essere un pò più liquido del normale. In una teglia versare un po di sugo, fare uno strato di lasagna, mettere il sugo, le polpettine, la mozzarella, la scamorza, la ricotta e il parmigiano.

Ripetere per tre strati. Condire l'ultimo strato. Cospargere con abbondante formaggio. Infornare in forno già caldo a 200 gradi per circa 30-40 minuti.

Lasciar riposare per circa 20 minuti. Servire.