Gnocchi alla sorrentina

In una padella mettere l'olio e la cipolla tritata finemente, quando sarà imbiondita aggiungere la passata e salare.

Lasciar cuocere a fuoco basso per un trentina di minuti.

Tagliare la mozzarella a dadini.

Nel frattempo mettere l'acqua e lessare gli gnocchi, quando saliranno a galla sono pronti.

Scolarli, metterli in una pirofila da forno e condirli con il sugo, la mozzarella e il basilico spezzettato.

Amalgamare il tutto velocemente e infornare a 200° per una ventina di minuti, il tempo che si scioglie la mozzarella.

Servire;