Gamberoni in salsa - finger food-
Ingredienti:
- 8 gamberoni
- 2 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di farina di mais
- 1 cucchiaino di ketchup
- pepe
- olio di semi per friggere
Procedimento:
Lavare i gamberoni, privarli del filo che hanno sul dorso e della corazza, avendo cura di lasciare solo la codina.
Asciugarli su un canovaccio e infarinarli con la farina di mais.
Prepararela salsa con la maionese, il ketchup e il pepe. Versarla in due ciotoline.
Friggere i gamberoni, adagiarli sulle ciotoline con la salsa e servire.