Finocchi in insalata
Ingredienti:
- 400 gr di finocchi
- aceto balsamico
- glassa di aceto
- olio EVO
- pepe
- sale
Procedimento:
Eliminare le parti più dure dei finocchi, tagliarli a fettine sottili e sciacquarli abbondantemente.
Scolarli e condirli con olio, sale, pepe, aceto a piacere e girare il tutto.
Cospargere di glassa e servire.
Ideali come antipasto o contorno!