Filetto di tonno alla griglia
Ingredienti:
- 4 fettine di filetto di tonno
- 1 spicchio di aglio
- 2 limoni
- 1 bicchiere di vino bianco
- prezzemolo tritato
- menta tritata
- olio evo
- sale qb
Procedimento:
Mescolare prezzemolo, menta, olio, sale, vino e aglio.
Versarlo in un largo contenitore e metterci il tonno a marinare.
Preparare la brace e grigliare.
Condire con qualche goccia di limone a piacere.