Cuori di filetto di salmone al forno
Ingredienti:
- 2 cuori di salmone (250 gr circa)
- 20 gr olio EVO
- 1 limone
- prezzemolo tritato
- sale
Procedimento:
Acenndere il forno a 200°.
Preparare un battuto con olio, prezzemolo, succo di limone, sale.
Immergervi il salmone e rigirarlo su entrambi i lati per qualche minuto.
Sistemare il salmone in una teglia ricoperta con carta da forno, versare il restante condimento sul salmone e infornare per cier 15 minuti.
Servire.
La ricetta delle patate per contorno la trovi con il nome di "patate al forno".