Candele al ragù con involtini
Ingredienti:
- 500gr di candele (pasta)
- 400gr di fettine di carne di manzo
- 750ml di passata di pomodoro
- 50ml di olio
- 1 cipolla
- aglio in polvere
- pepe
- prezzemolo tritato
- 20gr di fromaggio pecorino
- sale quanto basta
- stuzzicadenti
Procedimento:
Preparare il ragù, per sapere come farlo clicca il seguente link!
Mettere la pentola con l'acqua, salarla, e quando bolle calare la pasta. quando la pasta è pronta scolarla e condirla con il ragù.
Impiattare e cospargere di formaggio grattuggiato.
Servire