Avena in insalata

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Ingredienti:

  • 300 gr di avena
  • 160 gr tonno sott'olio
  • 100 gr di pomodori
  • 100 gr di carote sottaceto
  • 100 gr di feta
  • 100 gr di olive verdi
  • 20 gr olio EVO
  • sale q.b.

Procedimento:

Lessare l'avena e scolarla.

Nel frattempo:

sgocciolare il tonno e sminuzzarlo,

tagliare la feta a dadini,

denocciolare le olive e tagliarle a pezzi.

In una coppa mettere l'avena e unire tutti gli ingredienti, salare e servire dopo qualche ora dalla preparazione ( il tempo che si insaporisca).

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